+421 915 333 333
country@saloon.sk

JEDLO

KUCHYŇA - ZÁKLADNÝ KAMEŇ CIVILIZÁCIE

Do varenia dávame srdce. A ak ide o bezmäsité jedlo, tak tam dávame lásku. Odmietame mrazené suroviny, uprednostňujeme lokálnych alebo aspoň slovenských dodávateľov. Ale na to, čo si vieme urobiť sami neuprednostňujeme dodávateľov vôbec. A nech prídete kedykoľvek, kuchyňa bude otvorená, hoci aj pol hodiny pred záverečnou, lebo hlad nevie, koľko je hodín.

Dobrú chuť!

POLIEVKY
02-polievky
CESNAKOVÁ ČÍRA POLIEVKA S KRUTÓNMI (1)
3,90 €
300 ml
SLEPAČÍ VÝVAR (1, 3, 9)
3,90 €
300 ml
+ domáci ovčí syr (7)
0,30 €
30 g
KAPUSTNICA S HUBAMI A SO SMOTANOU (7)
4,90 €
300 ml
+ vaječný žĺtok (3)
0,20 €
20 g
DRŽKOVÁ (1)
3,90 €
300 ml
FAZUĽOVÁ (1)
3,90 €
300 ml
OSTROKYSLÁ (ČÍNSKA) (3, 6)
4,20 €
300 ml
PODĽA DENNEJ PONUKY Z DENNÉHO MENU
2,90 €
300 ml ( v pracovné dni od 11:00 hod.)
HLAVNÉ JEDLÁ
03-gril
KURACIE PRSIA NA GRILE
7,30 €
150 g
DOCHRUMKAVA UPEČENÉ ŠŤAVNATÉ KURACIE SUPREME
9,90 €
150g
GRILOVANÁ BRAVČOVÁ PANENKA
9,90 €
200 g
GRILOVANÝ HOVÄDZÍ STEAK Z PRAVEJ SVIEČKOVEJ
27,90 €
200 g
HOVÄDZIE MEDAILÓNKY NA BYLINKOVOM MASLE Z PRAVEJ SVIEČKOVEJ (6, 7, 10)
18,90 €
150 g
PEČENÝ HEIK (1, 4)
3,70 €
100 g (priemerná váha ryby 270 - 500 g)
ČERSTVÝ GRILOVANÝ LOSOS (4)
19,00 €
200 g
NIEČO K PIVKU
05-bravcove
TATÁRSKY BIFTEK Z PRAVEJ SVIEČKOVEJ (1, 3, 6, 7, 10)
18,90 €
150 g (3 mesiačiky cesnaku, 8 ks hrianok alebo topeničiek)
DOMÁCE KURACIE KRÍDELKÁ | Mediteránske alebo ostré (6, 7)
8,30 €
300 g
PEČENÉ BRAVČOVÉ KOLENO VYKOSTENÉ
11,90 €
300 g
PEČENÉ BRAVČOVÉ REBRÁ (6, 10)
15,90 €
400 g
PEČENÁ KAČICA 2ks lokša, karamelizovaná červená kapusta (1,3,7)
15,90 €
250 g
POMALY DUSENÝ BÔČIK NA TMAVOM PIVE pečená koreňová zelenina, tymiánová omáčka (6,7)
14,50 €
150g
ŠNICLE&CO
ČERSTVÉ DOMÁCE KURACIE NUGETKY (1, 7)
8,30 €
150 g
KURACÍ VYSMÁŽANÝ REZEŇ (1, 3, 7)
8,90 €
150 g
KURACÍ CORDON BLEU (1, 3, 7)
9,90 €
180 g
ŤELACÍ VYSMÁŽANÝ REZEŇ (1,3,7)
13,90 €
150g
VYSMÁŽANÝ SYR (1, 3, 7)
7,90 €
100 g
VYSMÁŽANÝ DOMÁCI OVČÍ SYR ZO ZÁZRIVEJ (1, 3, 7)
8,90 €
120 g
CESTOVINY&RIZOTO
06-bezmasa
TALIANSKE KRÉMOVÉ RIZOTO PODĽA DENNEJ PONUKY Tallianske krémové tekvicové rizoto s kuracím mäsom,cherry rajčinami,rukolou, posypané parmezánom (1,7)
10,90 €
400 g
ČERSTVÉ CESTOVINY PODĽA DENNEJ PONUKY Domáce penne so špargľovým krémom, kuracím mäsom,cherry rajčinami,rukolou, posypané parmezánom (1,3,7)
10,90 €
350 g
NÁŠ BURGER & COUNTRY LEPEŇÁK
09-kpivku
DOMÁCI HOVÄDZÍ HAMBURGER (1, 3, 7, 10, 11)
7,90 €
150 g (žemľa, hov. mäso, zelenina, *omáčka)
DOMÁCI HOVÄDZÍ CHEESEBURGER (1, 3, 7, 10, 11)
8,20 €
150 g (žemľa, hov. mäso, syr, zelenina, *omáčka)
COUTRY BURGER HOVÄDZÍ (1, 3, 7, 11)
8,90 €
150 g (žemľa, hov. mäso, slaninka, syr chedar, zelenina, jalapeňo, *omáčka)
KAČACÍ BURGER S TRHANÝM MÄSOM (1,3,7,10,11)
8,20 €
150g
COUNTRY LEPEŇÁK s hranolčekmi, paradajkou, mozzarellou, rukolou a bazalkou (1, 3, 7)
9,90 €
150 g
COUNTRY LEPEŇÁK s hranolčekmi, mäsom roastbeef a zeleninou (1, 3, 7, 10)
9,90 €
150 g
*DOMÁCE OMÁČKY K BURGROM podľa vlastného výberu BARBECUE, CHIPOTLE, BLUE CHEESE (7)
ŠALÁTY
07-salaty
GRÉCKY ŠALÁT 3 ks hrianky (1, 3, 7, 10)
9,90 €
380 g (rukola, polníček, cherry rajčinky, uhorky, olivy, feta, cibuľa)
CAESAR ŠALÁT 3 ks hrianky (1, 3, 4, 7, 10)
9,90 €
300 g (Rímsky šalát, cherry rajčinky, dressing)
ŠALÁT S AVOKÁDOM A POMARANČOM 3 ks hrianky (1, 3, 7, 10)
9,90 €
380g ( rukola, poľníček, cherry rajčinky, uhorka, avokádo, pomaranč, koriander, citrónovo-medová zálievka )
ZÁHRADNÝ ŠALÁT S MOZZARELLOU 3 ks hrianky (1, 3, 7, 10)
9,90 €
300 g (rukola, polníček, cherry rajčinky, uhorka, mozzarella, mrkva)
COUNTRY ŠALÁT 3 ks hrianky (1, 3, 7)
9,90 €
200 g (rukola, polníček, cherry rajčinky, kráľovské kapary, parmezánové hobliny, olivový olej, balsamico)
EXTRA PRÍLOHY K ŠALÁTOM
kuracie prsia z grilu (1, 3, 7)
3,50 €
80 g
trhaná kačacina
3,90 €
80g
grilované tofu (6)
4,90 €
80g
čerstvý losos z grilu (1, 3, 4, 7, 10)
7,90 €
80 g
pravá hovädzia sviečková z grilu (1, 3, 6, 7, 10)
7,90 €
80 g
grilované krevety (1,3,4,7)
7,90 €
80g
PIZZA
13-pizza
01. MARGHERITA tomato, mozzarella, oregano (1, 3, 7)
6,90 €
500 g
02. BAMBINA tomato, mozzarella, šunka, kukurica (1, 3, 7)
7,50 €
600 g
03. CARDINALE tomato, mozzarella, šunka, čerstvé šampiňóny, kukurica (1, 3, 7)
7,90 €
700 g
04. VEGETARIANA tomato, mozzarella, kukurica, čerstvá rajčina, paprika, šampiňóny, olivy (1, 3, 7)
7,90 €
700 g
05. SEDLIACKA tomato, klobása, feferóny, mozzarella, paprika, cibuľa (1, 3, 7)
7,90 €
700 g
06. ITALIA tomato, syr Niva, šunka, olivy, kukurica (1, 3, 7)
7,90 €
700 g
07. QUATRO FORMAGGI tomato, syr Niva, parmezán, oštiepok, mozzarella, kukurica (1, 3, 7)
7,90 €
700 g
08. HAWAII tomato, šunka, mozzarella, ananás (1, 3, 7)
7,90 €
700 g
09. TONNO tomato, šunka, tuniak, mozzarella, kukurica, cibuľa (1, 3, 7)
7,90 €
700 g
10. SALAME tomato, saláma, mozzarella, čerstvá paprika, cibuľa (1, 3, 7)
7,90 €
700 g
11. PADRONE tomato, mozzarella, slanina, šampiňóny, cibuľa, kukurica (1, 3, 7)
7,90 €
700 g
12. POLLO tomato, kuracie mäso, šampiňóny, mozzarella, kukurica (1, 3, 7)
8,50 €
700g
13. VENEZIA tomato, mozzarella, šunka, saláma, oštiepok, olivy (1, 3, 7)
8,90 €
700g
14. SPECK ITALIA tomato, syr Niva, špek Italia, rukola (1, 3, 7)
8,90 €
700 g
15. COUNTRY tomato, šunka, mozzarella, šampiňóny, kukurica, artičoky, capary, vajce (1, 3, 7)
9,50 €
700g
16. PROVINCIALE tomato, mozzarella, šunka, slanina, baranie rohy, kukurica, vajce (1, 3, 7)
9,50 €
700g
17. VENDETA tomato, mozzarella, saláma, slaninka, cibuľa, jalapeňos (1, 3, 7)
9,50 €
700 g
18. SALVATORE tomato, mozzarella, šunka, klobása, šampiňóny, cibuľa, baranie rohy, jalapeňos (1, 3, 7)
9,50 €
700g
19. BUON GIORNO tomato, mozzarella, olivy, prosciutto, cherry paradajky, rukola (1, 3, 7)
10,90 €
700 g
20. AMORE tomato, mozzarella, sušené paradajky, prosciutto, rukola (1, 3, 7)
10,90 €
700 g
21. PARADISO tomato, mozzarella, šunka, ananás, kuracie mäsko, čerstvá bazalka (1, 3, 7)
10,90 €
700g
22. BÁLEŠOVÁ smotana, slanina, cibuľa, kôpor (1, 3, 7)
7,50 €
500 g
Extra Príloha na pizzu
1,50 €
Krabica na pizzu
1,00 €
PIZZA ŠTANGLE (1, 3, 7)
4,90 €
250 g
DRESSING - americký (3, 7)
2,50 €
DRESSING - cesnakový (3, 7)
2,50 €
DRESSING - pikantný (3, 7)
2,50 €
Na vyžiadanie vám radi pripravíme pizzu so smotanovým základom.
OMÁČKY
12-omacky
KRÉMOVÁ OMÁČKA S LESNÝMI HUBAMI na bielom víne s tymianom (7, 12)
3,50 €
80 g
KRÉMOVÁ PFEFFER OMÁČKA s Dijonskou horčicou (7, 10)
3,50 €
80 g
SYROVÁ OMÁČKA Z PARMEZÁNU A MODRÉHO SYRA (7)
3,50 €
80 g
PRÍRODNÁ TYMIÁNOVÁ OMÁČKA demi glace (1, 7, 9)
3,50 €
80 g
DEZERTY
11-dezerty
PALACINKY S DŽEMOM, ŠLAHAČKOU A ČOKOLÁDOU (1, 3, 7)
5,50 €
200 g
BANÁNOVÉ PALACINKY S NUGETOU A ŠLAHAČKOU (1,3,5,7,8)
5,90 €
250g
JAHODOVÉ PALACINKY S NUGETOU A ŠLAHAČKOU (1,3,5,7,8)
6,50 €
250g
DOMÁCE DEZERTY VLASTNEJ VÝROBY (1, 3, 7, 8)
4,90 €
130 g
PRÍLOHY
STEAKOVÉ HRANOLČEKY
3,30 €
150 g
HRANOLČEKY
3,00 €
150 g
BATÁTOVÉ HRANOLČEKY
3,80 €
150 g
OPEKANÉ TLAČENÉ LYONSKÉ ZEMIAKY
3,50 €
200g
ZEMIAKY VARENÉ
2,90 €
200 g
SLOVENSKÝ ZEMIAKOVÝ ŠALÁT S CIBUĽOU (10)
3,50 €
200g
RYŽA ČÍNSKA JAZMÍNOVÁ (3 kopčeky)
2,90 €
150 g
PEČENÁ KOREŇOVÁ ZELENINA
3,50 €
150g
HRÁŠKOVÉ PYRÉ (7)
3,50 €
150g
ZELENÉ FAZUĽKY NA MASLE (7)
3,50 €
150g
GRILOVANÁ ZELENINA (paprika, šampiňóny, baklažán, cibuľa, cuketa)
5,90 €
200 g
CHLIEB DOMÁCI KVÁSKOVÝ (1 krajec) (1, 3, 7)
0,40 €
40 g
BAGETA (polovica) (1, 3, 7)
0,70 €
70 g
ŽEMĽA (1, 3, 7)
0,80 €
100 g
DRESSING cesnakový, americký, pikantný (7)
2,50 €
80 g
HORČICA, KEČUP, TATÁRSKA OMÁČKA (7, 10)
1,00 €
40 g
TIROLSKÝ CHREN, CHILLI, SWEETCHILLI
1,00 €
20 g
DOMÁCE OMÁČKY Barbecue, Chipotle, Blue cheese, Pikantná tmavá (6, 7, 10)
2,50 €
30 g
FETA SYR, OVČÍ SYR, MOZARELLA, PARMEZÁN (7)
2,50 €
50 g
ZELENINOVÉ PRÍLOHY
LETNÝ ŠALÁT
3,90 €
100 g (60 g sladké cherry paradajky, 30 g rukola + poľníček, dresing) (balsamico, olivový olej, soľ, korenie)
RAJČINOVO - CIBUĽOVÝ ŠALÁT so sladkými cherry paradajkami
3,90 €
150 g
UHORKOVÝ ŠALÁT
3,90 €
150 g
STERILIZOVANÁ ZELENINA
UHORKY (sladkokyslé) (10)
1,90 €
100 g
ALMA PAPRIKA (pikant) (10)
1,90 €
100 g
BARANIE ROHY (10)
1,90 €
100 g
FEFERÓNY (10)
1,90 €
40 g
NAKLADANÉ CIBUĽKY (10)
1,90 €
40 g
ČALAMÁDA (10)
1,90 €
150 g
LANGOŠE
Sezónna ponuka, informujte sa u obsluhy
14-langose
LANGOŠ S CESNAKOM (1, 3, 7)
2,20 €
150 g
LANGOŠ SO ŠUNKOU (1, 3, 7)
2,90 €
200 g
LANGOŠ S BRYNDZOU, slaninkou a jarnou cibuľkou (1, 3, 7)
4,90 €
300g
Prílohy | Extra
KEČUP
1,00 €
50 g
TATARSKÁ OMÁČKA (3)
1,00 €
50 g
SYR STRÚHANÝ (7)
1,50 €
35 g
SMOTANA KYSLÁ (7)
1,00 €
50 g
GOFRY
Sezónna ponuka, informujte sa u obsluhy
15-gofry
GOFRA suchá 1 ks
3,90 €
50 g
GOFRY S ANANÁSOM (1, 3, 7)
4,90 €
220 g
GOFRY S BROSKYŇOU (1, 3, 7)
4,90 €
220 g
GOFRY S BANÁNOM (1, 3, 7)
4,90 €
220 g
GOFRY S JAHODOU (1, 3, 7)
4,90 €
220 g
GOFRY S MANDARÍNKOU (1, 3, 7)
4,90 €
220 g
GOFRY SO ZMIEŠANÝM OVOCÍM (1, 3, 7)
4,90 €
220 g
ALERGÉNY POUŽITÉ V JEDLÁCH
1. Obilniny obsahujúce lepok (tj. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut, alebo ich hybridné odrody
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové a para orechy, pistácie, makadamové a queenslandské orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich
Hmotnosť mäsa je uvádzaná v surovom stave

Tieto stránky využívajú cookies. Ich ďalším používaním súhlasíte s využívaním cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako cookies používame a ako ich používanie môžete odmietnuť nastavením svojho internetového prehliadača.

SÚHLASÍM ODMIETNUŤ
Prejsť na začiatok stránky